好喝的海鲜粥美味又营养,是不是也想喝点海鲜粥呢?你知道海鲜粥怎么做吗?其实海鲜粥的做法很简单,下面小编就来教大家海鲜粥怎么做,学会了海鲜粥怎么做,就可以给家人做美味的海鲜粥了,赶紧来试试吧。
海鲜粥怎么做——用料
大米50克 潮汕咸菜半袋 干贝15颗 芹菜2根 野生北极虾20只 香葱1根
海鲜粥怎么做——步骤
1、将干贝用清水冲净,用温水浸泡2小时,浸泡的水不要倒掉。潮汕咸菜,泡入淡盐水中浸泡半小时后,切成小粒。大米洗净,用清水浸泡半小时。北极虾自然解冻,用清水冲净后备用。芹菜洗净切成5毫米长的小粒
2、把浸泡干贝的水倒入锅中,再补足清水,水开后煮3分钟,把干贝捞出(煮干贝的水不要倒掉),放在漏网中碾碎(煮粥时更入味)。将浸泡好的大米倒入煮干贝的水中,用中小火煮10分钟后,倒入干贝丝和潮州咸菜粒,继续煮10分钟。最后放入切好的芹菜碎和北极虾即可。
怎么样?现在你知道海鲜粥怎么做了吧,知道了海鲜粥怎么做,就赶紧亲自动手试试吧,美味营养的海鲜粥就等着你做给家人吃了。
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