| 核心提示：
习惯了外食的男士们，谁说你没有下厨天分？这就卷起袖子，亲手制作简单清爽、降秋燥的男士美容餐吧。
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几乎天天在餐馆解决三餐问题的忙碌男性朋友们，你是否想过，今天早晨突然冒出的那颗痘痘、才到办公室一会儿就泛满整张脸的油光，其实都和前一天不合理的外食有关！尤其在换季时节，过多油分、糖分以及油炸辛辣食物的摄入，容易引发更多的外在皮肤问题，例如肌肤干燥粗糙、油光满面、粉刺痘痘……更有不少男性唇角开裂、长出溃疡。在这里，Aven特别为男士准备了一份换季清爽菜谱。做菜很简单，做菜的过程本身也能让人变得更快乐！吃到亲手制作的好料理的同时，经常面对压力的男士们还可以借此暂时抛开工作、减轻压力，何乐不为呢？
前菜：退火苦菜色拉
苦菜，又称为苦菊，是一种微苦但吃起来清脆的蔬菜，有抗菌、解热、消炎的作用。每当秋夏时节，我最喜欢做上一大锅，用它来对付这段时期莫名其妙的火气。如果你一到这个季节就发现身体背部、胸前都长出痘痘，不妨多吃些。除了降火，它还含丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素，能凉血解毒，加上一点点乌醋，可以软化血管。此外，倘若你经常面对电脑，也不妨多吃苦菜，其明目功效也值得称道。
原料：
苦菜100克、红椒半颗、蒜头六瓣、盐、醋、芝麻油少许
做法：
1.把苦菜用水洗干净，并用矿泉水浸泡十分钟，去除残留农药。
2.把红椒洗净切条，蒜拍碎并用料理刀稍微剁碎。
3.把苦菜捞起来，对半切，放入一个大锅，加入红椒条点缀并放入盐、醋、芝麻油和蒜，充分拌匀，降火又清口的前菜色拉就完成了。
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