竹笋的做法有很多，你喜欢的竹笋的做法是什么?下面小编就来教大家一道很简单的竹笋的做法，竹笋排骨汤营养美味，很多人都喜欢，你想喝竹笋排骨汤吗?喜欢吃竹笋的你可千万不要错过这道竹笋的做法喔，一起来学学吧。

　　竹笋的做法——材料

　　排骨250公克，竹笋150公克，水1000cc，姜片少许，盐1公克，鸡精粉1小匙

　　竹笋的做法——竹笋排骨汤

　　1.将竹笋洗净切片，备用;排骨洗净后干水份，备用。

　　2.起一锅水，待水煮沸后，将作法1放入沸水中汆烫一下，捞起备用。

　　3.起一锅，将水倒入锅中一起拌煮，再将作法1及作法2放入锅中，一起煮。

　　4.待作法3煮滚后，马上将火转至小火，并盖上锅盖后，焖煮30分钟，即可打开锅盖加入姜片与调味料一起拌煮调味，即完成。

　　竹笋的做法——小贴士

　　1.煮汤时加姜片是会让汤头比较清爽、不油腻。

　　2.如果笋子不是笋片的话，焖煮的时间上就要控制在约40～60分钟之间。

　　怎么样?你是不是也觉得这道竹笋的做法很简单啊，学会了这道竹笋的做法，就可以在家自己动手做美味的竹笋排骨汤了，赶紧动手试试吧。