警告 常吃煎鸡蛋健康超危险

　　专家提醒，单面煎鸡蛋无法彻底杀死蛋内的残留细菌，容易引起恶心、呕吐和腹泻等中毒现象。除此之外，生蛋白还会阻碍身体吸引维生素H，如严重的话，会导致皮疹、皮肤炎、脱发等状况。

　　鸡蛋的凝固温度大概在62℃。显然，单面煎鸡蛋不会实现有效灭菌。如果你正好碰上了被污染的鸡蛋，就只好自求多福了。

　　不是说所有鸡蛋中都会有致病细菌，但是单面煎鸡蛋确实面临残留细菌的致病风险。而且，生鸡蛋会抑制食物中生物素的吸收。如果长期经常地使用生鸡蛋，可能会导致生物素缺乏而危害健康。单面煎鸡蛋，并不是“一定”会导致这些结果，但是确实增加了健康风险。

　　由此可见，常吃单面煎鸡蛋有以上这么大危害，中医警告，常吃煎鸡蛋健康超危险。要当心煎鸡蛋危害，少吃煎鸡蛋为宜。