豆腐在我国有二千多年的历史，人们普遍喜爱，尤其在东北三省有“豆腐就是命”这样的说法，喜欢吃三鲜豆腐吗?你想自己在家学学三鲜豆腐怎么做吗?别急，下面小编就来教大家最简单的三鲜豆腐的做法，喜欢下厨的你可千万不要错过这道美味的三鲜豆腐喔。

　　三鲜豆腐——用料

　　嫩豆腐适量 西红柿少许 木耳少许 香菇少许

　　青菜少许 鸡蛋少许 盐少许 生抽少许 淀粉少许

　　三鲜豆腐的做法

　　1、将嫩豆腐洗净切方块备用;木耳泡发，洗净去根蒂撕成适当大小;西红柿去皮切小块备用;香菇洗净切片备用;青菜洗净切小段备用

　　2、将鸡蛋打散加少许盐，放入热油锅中炒散盛出备用

　　3、锅中放入适量油爆香葱碎，放入西红柿块和番茄酱炒至软，再放入豆腐翻炒均匀，加入适量水炖

　　4、然后依次加入木耳、香菇、青菜翻炒均匀，最后加入炒好的鸡蛋，调入少许生抽和水淀粉翻炒均匀即可

　　怎么样?现在你学会三鲜豆腐的做法了吗?学会了三鲜豆腐的做法，就亲自动手来试试美味的三鲜豆腐吧，相信你一定会喜欢的。