“约谈”已经成为国家发改委控制物价上涨的主要手段。据媒体报道，如同半年前约谈几大啤酒巨头遏制涨价一样，9月16日，发改委价格司、经贸司、价监局共同召集有茅台、五粮液等几大白酒厂商和行业协会参加的座谈会，要求白酒骨干企业和行业协会起到维护白酒市场价格的作用，同时保障市场供应、稳定价格，不能再出现涨价现象，加强行业自律，加强对经销商的管理。

　　这一轮白酒涨价，“带头大哥”又是茅台。今年以来，53度茅台的零售价一直疯涨，逼近每瓶2000元的大关。其他一些高档品牌的白酒也跟风涨价，被戏称为集体“耍酒疯”。

　　多年前，我在本报《观潮说》专栏写过一篇600字短文《提倡喝果酒》。主要意思是说，白酒是粮食酿造的，应当少喝，而多喝一些葡萄之类的水果酿造的酒。没有料到，水果酿造的红酒喝起来了，从法国进口的红酒价格猛涨，白酒喝的也未见少，惟一令人感到安慰的是，白酒价格飙升上去了，这对粮食生产多少有一些好处。

　　9月20日，《作家文摘》刊登了一篇题为《胡耀邦的“粗口诗”》文章，其中引述胡耀邦长子胡德平的回忆：1988年8月，胡耀邦在烟台休息期间，根据李白的咏酒名篇《月下独酌》(其二)，即兴作了一首《饮酒歌》：“天若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天。酒价年年涨，酒瘾月月添。量小非君子，醉昏才算仙。滚他妈的蛋，为政在清廉。”胡德平说：“父亲不反对喝酒，平日兴致好些时，也喝一点。他反对那种浪费公款，假公济私，不办实事，个人利益、帮派利益至上，对人民事业又毫无作为的人。父亲对内部同志的宴请，非常提倡四菜一汤。当他在1980年左右知道全国一年的公款宴请竟达到200亿元时，他既痛心公款浪费，更忧虑一些同志究竟把多少心思用于发展经济，用于体制的创新。”

　　胡耀邦写下“滚他妈的蛋，为政在清廉”那年，我国白酒零售价上调，茅台酒的价格每瓶从35元涨至140元。而今茅台每瓶卖到了2000元，一些高档饭店、酒楼卖到3000元，“滚蛋”变成了“滚雪球”，大概也是料不到的事情。但是，他指出“酒价年年涨”的背后，是某些干部“酒瘾月月添”，并给出了一剂良方：“为政在清廉”。

　　据市场人士估计，每年只有约20%的茅台酒进入大众消费市场，剩余八成主要用于单位招待、送礼等公款消费。因此，真正要控制茅台一类高档酒价格疯涨，不是国家发改委“约谈”，而是中央纪委、国家监察部发文，严令禁止公款宴请提供白酒。即使是政府宴请外宾，也完全可以一律取消白酒。我特别问了一下有关人士，国外政府宴请一般的规则都不提供白酒。这一点，我们国家的外交部门人士有责任多向国内干部宣传。

　　有消息说，中国公职人员级别越高健康状况越差，原因之一是饮酒过量，陪酒过多，敬酒过勤。酒钱是纳税人出的，身体喝坏了，治病也要由纳税人买单，这简直有点和纳税人过不去了。于公于私，公款宴请都应当一律取消白酒。