热情奔放的餐厅设计

　　总觉得有轨电车是独具人情味的一种交通工具，那一条条轨道让城市的步调显得悠闲许多。在墨尔本，我们有一种边用餐边观光的好方法—这就是世上独一无二的电车餐厅。始建于1927年，曾7次和11次荣获维多利亚州和澳大利亚的“最受欢迎的观光餐厅奖”，许多情侣甚至飞越半个地球来此约会，就为了享受3个小时的慢生活。

　　这个移动中的奢华餐厅，处处闪现着浓浓的怀旧氛围和古典浪漫的风格：考究的波斯地毯，酒红色长丝绒椅垫，绒布灯罩上面还垂挂着金色的流苏，100年前的时尚在今天看来还如此地令人心动。餐厅每节车厢都配有一名戴着白色高帽的厨师，在略显局促的空间内变魔术般烹调出各种诱人的美味。开胃菜以鹅肝酱搭配饼干，将粉紫色的鹅肝酱抹在咸味饼干上，将米黄色的鹅肝酱抹在甜味饼干上，据说这种吃法才是最法国式的吃法。前菜有两种选择：一是低脂高蛋白的澳洲特产袋鼠肉，二是来自塔斯马尼亚岛的鲑鱼；主菜则有秘制酱汁料理的鸡肉和上等菲力牛排。餐后甜点是数种口味的起司、苹果塔和巧克力慕斯蛋糕，此时再喝上一杯香浓的摩卡咖啡就再完美不过了。这样一顿丰盛的晚餐，周日至周四期间仅收人民币约455元，相当超值。

　　老电车在缓慢地行走，窗外开始飘起小雨，眼前掠过的行人、车流和欧式建筑所构成的画面如老照片般渐行渐远。耳边响起澳洲天后凯莉-米洛的经典歌曲《Come Into My World》，是的，眼前的世界，需要静下来用心去感觉。