材料：冬瓜、西瓜、橙汁

　　做法：1、洗净冬瓜，用挖球勺在一块冬瓜中挖出冬瓜球备用；

　　2、西瓜由腰上一切两半，于其中半块挖出西瓜球备用；

　　3、将除去瓜肉的半段西瓜做成有锯齿状边沿的西瓜盅当容器；

　　4、锅内加清水，煮沸，下冬瓜球稍稍煮下，至断生(不必煮得太熟)，捞出过凉；

　　5、将冬瓜球、西瓜球一齐放入西瓜盅，倒入橙汁浸泡，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏室12小时以上，即可食用。洋葱头

　　材料：火腿、绿豆芽、辣椒

　　做法：1、切一小块火腿，切成小小的方块，辣椒洗净切碎备用。

　　2、热油爆炒，先放入葱花爆香，加辣椒，迅速倒入绿豆芽翻炒，手脚要快，翻炒的同时加醋，加盐。

　　3、出锅前把火腿放入，翻炒几下，加香油出锅。

　　怎么样，我手艺还行吧，酸辣可口，非常适合夏天哦！