普罗旺斯地区(Provence)

　　若埃尔。迪朗(Jo?l Durand)是一位与众不同的巧克力制作师，他浸润在以普罗旺斯地区为主的地中海香味中，炮制卓越出色的巧克力。

　　在这间巧克力店内，淡淡的可可香味与普罗旺斯植物的香气和谐完美的混合，在这里可以品尝到含有普罗旺斯杏仁和莱博河谷(la vallée des Baux)市镇共同体黑橄榄(A.O.C。产地命名产品)的巧克力、黑巧克力以及苦味的野草莓蜂蜜。

　　这里的每块巧克力都标有一个字母代表口味。有百里香、迷迭香、香堇口味，以及根据季节供应的春毫茉莉花茶口味和八角茴香及四川花椒口味，根据个人喜好以及字母标示各不相同。

　　信息：

　　若埃尔。迪朗巧克力店(Jo?l Durand Chocolatier)

　　地址：3 Bd Victor Hugo - 13210 Saint-Rémy-de-Provence

　　电话：+33 (0)4 90 92 38 25 – 传真：+33 (0)4 32 60 00 68

　　香槟地区(Champagne)

　　埃佩尔奈的布里埃巧克力店(La Chocolaterie Briet à Epernay)

　　这家店在2009年入选法国最好的20间巧克力店。

　　信息：

　　电话：+33 (0)3 26 54 31 92