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肯德基还没走 麦当劳就来了
  这头肯德基豆奶事件就从不是原磨而是豆浆粉冲泡上升到竟然错将食品添加剂加入豆奶泡成一杯牛奶卖出去,公众还没来得及将纠错的实现从肯德基身上移开,另一家全国快餐业巨头麦当劳就不甘落后地曝出从鸡翅里吃出了蛆的大热门。.... 详细>>
最新报道
肯德基员工自曝 炸薯条油7天换一次(08-17)
67.5 %受访者对洋快餐表示信心不足(08-16)
肯德基道歉:将明示豆浆做法(08-15)
西安肯德基“同城不同价”(08-12)
肯德基默认老油中添加新油(08-11)
快餐业频频现欺诈门(08-10)
肯德基煎炸用油未发现超标(08-10)
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小调查
  
让人又爱又恨的“洋快餐”
华商新闻麦当劳被曝汉堡原料露天暴晒
  汉堡原料面包堆放在麦当劳门前。继肯德基“豆浆门”事件后,近日,网友发帖曝光麦当劳密云鼓楼餐厅门前,现包装破损、被烈日暴晒、包装内水汽蒸腾的汉堡原料面包。前天,网友“匿名人士71224”在猫扑网发帖称,在麦当劳密云鼓楼餐厅门口......[详细]
华商新闻肯德基被曝炸鸡油4天才换一次
  食品安全卫生问题频频曝光,继肯德基豆浆非现磨,麦当劳汉堡面包暴晒之后,数名曾在肯德基工作过的人士告诉《证券日报》记者,在肯德基的后厨里,用于炸鸡的油4天才彻底更换一次,期间每晚把油渣滤掉后第二天继续用。......[详细]
华商新闻长沙麦当劳吃出蛆虫
  经过了肯德基的豆浆是豆浆粉调配事件之后,长沙一家麦当劳,一家三口在鸡翅中吃出高蛋白的蛆虫。因有视频与图片作证,随后,长沙市的两大执法部门出动,当即对该家麦当劳的食品制作车间进行全面检查。但没有发现类似的有蛆虫的鸡翅。 ......[详细]
华商新闻肯德基醇豆浆并非现磨 成本几毛钱
  “醇豆浆是豆浆粉调制,不是现磨的。”肯德基3位工作人员在接受记者采访时均表示,店里的醇豆浆确实是由豆浆粉调制而成。一位工作人员说,虽然是调制而成,但绝对可以放心饮用,醇豆浆全部采用产地直供的东北优质大豆磨制成的原浆......[详细]
华商新闻肯德基新奥尔良烤翅含有苏丹红事件
  2005年北京市食品专项执法检查中,又从朝阳区某肯德基餐厅抽取的原料中检出的致癌物“苏丹红一号”,涉及的产品新增加了包括“香辣鸡腿堡”、“辣鸡翅”、“劲爆鸡米花”在内的三种产品,从而使肯德基“涉红”产品总数达5种之多。......[详细]
华商新闻肯德基:部分门店“黄金蟹斗”售罄
  网友“凉皮”在网上发帖爆料,称肯德基新品“黄金蟹斗”用鱼肉冒充蟹肉。帖子中还附了一组照片,包括蟹斗里的鱼刺、鱼骨,以及还能看清楚的鱼头和鱼尾。针对肯德基宣称的“选用东海花蟹”,不少网友都从蟹斗的外观、价格几个方面提出了自己的质疑。......[详细]
华商新闻秒杀门事件惹怒消费者被起诉
  2010年4月,肯德基在其淘宝的“超值星期二旗舰店”推出了秒杀活动。由于优惠额度较大,引起了不少网友关注。但网友反映,活动优惠日当天半价优惠券却突然被肯德基单方面宣布无效。网友不接受解释,纷纷要求肯德基“还我半价鸡腿”“还我半价全家桶”。......[详细]
华商新闻纸容器被指增白剂或超标存致癌隐患
  媒体记者将肯德基全家桶与可乐杯,送往华南理工大学食品工程系进行检测,检测人员判断,增白剂较有可能超标。根据医学临床实验,荧光物质一旦进入人体,就可能对人体造成伤害,如果剂量达到一定程度还可能使人体内的细胞发生变异......[详细]
往期事件回顾
餐饮业“新闻事件”不断 板子该打在谁身上

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真功夫卖假排骨 折射监管啥功夫?
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麦乐鸡门的背后是信任的缺失
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垃圾洋快餐 到底“坏”在哪?
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德克士使用过期调味包
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“真功夫”搅动国产排骨市场
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洋快餐四个不为人知的秘密
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我们一直都在关注“食品安全”
华商新闻 染色花椒:含有害物质“罗丹明”
  “罗丹明B”,俗称“大红粉”,呈红色粉末状,部分不良商贩将其作为苏丹红替代品,属于非食品原料,会导致人体皮下组织生肉瘤,具有致癌和致突变性。2008年,我国明确规定禁止将其用作食品添加剂。...... [详细]
华商新闻 “自杀”西瓜:使用“膨大增甜剂”
  膨大剂,化学名称叫细胞集动素,属于激素类化学物质,对植物可产生助长、速长作用,对人体的危害主要是神经系统的危险,能造成儿童脑炎,发育不良,痴呆等。此外,使用膨大剂后的果蔬味道变淡,口感不好。 ...... [详细]
华商新闻 牛肉膏:猪肉神奇变“牛肉”
  在小块猪肉中加入肉味精膏腌制,主要是让猪肉入牛肉味。把调制的“牛肉粉”放入猪肉中,再加入焦糖。搅拌后,猪肉马上就变了样,颜色更像酱牛肉了,还夹杂着一股膻味。...... [详细]
华商新闻 西安问题豆芽:漂白粉“美容”蔫豆芽
  亚硝酸盐多存在于熟食、腌制咸菜中。用它泡豆芽,可以使豆芽色泽鲜亮,并延长保鲜时间。发豆芽时大量使用化肥,会导致豆芽内硝酸盐含量大幅度升高,硝酸盐进入人体,经细菌分解后也会成为亚硝酸盐,长期食用将会致癌。 ...... [详细]
华商新闻 瘦肉精:18道检验管不了一头猪
  陕西电视台报道了湖南破获特大瘦肉精制造、销售案,涉及全国16个省市自治区,根据犯罪嫌疑人交代,他也曾向我省西安的个别养殖场销售过瘦肉精。今天第一新闻的记者也专门对西安周边的生猪养殖场进行了暗访。...... [详细]
华商新闻 染色馒头:香精加多少凭手感
  工作人员告诉记者,因为专门供货商多,所以按照超市的规定,临近保质期的食品会做打折促销,但是一旦超过保质期,就会采取剁碎泼墨的办法在超市外直接进行销毁,过期食品不会返厂。...... [详细]
华商新闻 带淋巴“血脖肉”热销西安批发市场
  记者来到鹿塬街蔬菜批发市场,先后来到几家肉铺佯装采购“血脖肉”,均被告知”血脖肉“卖完了。卫生监督所的一名工作人员表示,“血脖肉”摘除腺体是畜牧检疫的一道主要工序。...... [详细]
华商新闻 西安黄瓜抹避孕药 商贩:早不是秘密
李师傅说,当时买的时候就怕买到激素黄瓜,所以还专门挑选的是没有花的。但一番精挑细选后,买到的黄瓜吃着又苦又涩,还带着那种说不上来的味道。...... [详细]
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专题制作:郭敏