三秦都市报讯(记者王嘉实习生王珊珊王莹)“宫保鸡丁里的花生米怎么少了？”经常在外就餐的张先生最近发现，饭店炒的宫保鸡丁里花生的身影减少了，被大量的红萝卜丁代替，就连醋泡花生的量也比以前少了。不少商家表示，花生的价格上涨明显，为使菜量不变，只能用其它原料代替。

　　 昨日，记者走访西安朱雀批发市场的粮油店发现，目前花生米的零售价格均为8.5元一斤。在熙熙攘攘的批发市场内，花生米摊前的消费者寥寥无几。其中一家店的老板告诉记者，一个月前一斤花生米的价格是6.5元，现在已涨到了8.5元。记者在干货店了解到，干炒的花生批发价和零售价一个月内均涨了一元钱，零售价已达到9元/斤。花生价格的上涨，使得花生油的价格也出现了上涨的势头。

　　在采访中记者发现，由于花生米的利润少，很多店里都已不再进货销售花生米了。