| 核心提示：
盛夏到了，一些热你吃什么都觉得很热，都没有食欲，但是凉面绝对是夏季饮食的佳品，不仅不热，还能勾起你的食欲。
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豆角焖面
材料：香菇、豆角、香肠、盐、蚝油、老抽、生抽、糖
做法：
1、香菇洗净切条，豆角去老筋掰断，香肠切片；
2、炒锅倒油爆香葱姜；
3、倒入香肠翻炒至变透明吐油；
4、倒入香菇和豆角翻炒；
5、加入清水、盐、蚝油、老抽、生抽、糖；
6、大伙炖煮5分钟出香；
7、然后取一个小碗把菜汤盛出一碗备用；
8、把火关小在菜上面铺上一层面条；
9、取小碗倒入香油，用刷子在铺好的面条上刷一层香油；
10、然后再铺一层面条；
11、把盛出一碗菜汤浇在面条上；
12、再加少许水盖上盖子开大火焖至；
13、直到汤汁已干，面条熟开盖把面条拌均匀即好。
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