拨开厚厚的奶油，刚买的蛋糕竟然发霉了 本报记者 董国梁摄

　　过生日吃蛋糕本是一件开心事，但对过41岁生日的西安市民韩先生来说，昨日(6月25日)早上购买的霉变蛋糕让他很扫兴。西安市人人乐商贸有限公司北关购物广场相关负责人称，霉变蛋糕是员工储存不当造成的。

　　市民韩先生说，昨日是他41岁的生日，早上爱人在西安市人人乐商贸有限公司北关购物广场给三岁半的儿子买了一个小蛋糕。

　　中午，孩子吃了一半就不吃了，说蛋糕苦，他将蛋糕拿到光线较亮的地方看到，蛋糕外层有霉点，用叉子将其拨开后发现整个蛋糕里全发霉了。

　　在韩先生家里，记者见到了上面有人人乐标签的水果蛋糕，价格为9.8元，购买日期为2011年6月25日10时28分。翻开蛋糕坯，发现有很多霉变点。韩先生说，他将蛋糕拿到人人乐北关店，工作人员证实蛋糕发霉，愿意赔偿100元。韩先生希望人人乐能出具一个书面材料，保证在12个小时之内，一旦孩子出现腹泻等疾病有人负责，却遭到了人人乐工作人员拒绝。

　　昨日下午3时，西安市人人乐商贸有限公司北关购物广场客服部一位王姓负责人向记者表示，韩先生昨日上午所购买的蛋糕确实是该店销售。他解释，蛋糕一般都是低温储存，但昨日员工换休导致蛋糕储藏不当造成霉变。接到韩先生投诉后，他们立即对蛋糕柜进行检查，合格的继续卖，不合格的给上级公司报损销毁。

　　他称，超市愿意给予消费者10倍补偿，即100元赔偿。如果韩先生的小孩因食用蛋糕导致不良反应，他们将负责；如果没有出现不良反应，他们也愿意作出适当赔偿。对于韩先生要其出具书面材料，他称，这个要求超出他的权限。

　　昨日下午3时30分，韩先生将此情况向西安市工商局曲江新区分局大明宫遗址区景区公园工商所举报。昨日下午4时，该所负责人给韩先生打来电话称，他们已经给超市打过电话让其积极处理此事。

　　本报记者 陈思存