专家向食品卫生监督部门代表讲解如何认定问题食品。 记者 王健 摄

　　西安东郊一家酒店发现涉塑化剂绿茶粉，已被全部暂扣。这是记者昨日在全省餐饮企业安全使用食品添加剂座谈会上得到的消息。

　　“这瓶未开封的涉塑化剂绿茶粉是我们最近在一家酒店检查发现的。”省卫生监督所邓义娟主任医师介绍，“这些绿茶粉是广东省江门市高迪食品有限公司生产的，被查扣前这家酒店餐饮部门准备使用这些绿茶粉做一些甜点等食品。”

　　当天，为贯彻落实《陕西省开展严厉打击餐饮环节食品非法添加行为和滥用食品添加剂专项行动工作实施方案》要求，进一步加强省管餐饮单位食品安全监管，陕西省卫生厅、省卫生监督所召开了西安、咸阳、宝鸡、渭南等10市和杨凌区及部分餐饮企业参加的安全使用食品添加剂座谈会。

　　据了解，我省打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动目前已进入全面治理阶段，各监管部门将采取明察暗访、突击检查、抽样检验等形式，开展追根溯源拉网式排查。 （记者王涛）

　　傍名牌

　　“特伦特”牛奶你和“它”也太像了吧

　　与“特仑苏”牛奶外包装几乎一样的“特伦特”牛奶很容易让消费者上当购买，明明是国内企业生产的产品，却要在包装上标上国外企业的名字来诱导消费者。

　　昨日在建东街工商所，工商执法人员将他们在执法活动中查获的一些违规商品拿出来让市民代表学习辨别。两盒包装几乎一模一样的牛奶首先呈现在市民代表面前，代表们异口同声地说这不就是特仑苏嘛。

　　在执法人员的提示下，市民代表们仔细查看两箱牛奶才发现其中微妙的差别，原来一个名字为“特仑苏”，而另外一个为“特伦特”。工商执法人员解释说，这种情况就是商标侵权，也就是俗称的傍名牌。

　　工商执法人员又拿出了很多包装精美的核桃粉、豆奶粉、黑芝麻糊等营养品，市民代表们仔细查看这些违规产品却也没有看出任何问题来。

　　工商执法人员解释说，这些产品上都标注着“中国著名品牌”、“质量放心，消费者首选品牌”等字样，这都是企业自己给自己封的所谓名牌、放心品牌等，属于典型的扩大宣传诱导消费者。

　　听了执法人员的讲解，许多市民代表都表示自己就曾买过此类傍名牌的产品。执法人员提醒说，傍名牌的产品只要仔细辨别就可以避免上当受骗，建议市民购买食品最好选择正规的超市、商店。

　　本报讯 （记者 梁璠） 昨天上午，食品药监局莲湖分局对区管餐饮单位的添加剂使用情况进行了突查。

　　在西门海底捞火锅店大门口，记者看到，和先前只公布海底捞豆花和柠檬水中的添加剂相比，此次增加了两种添加食品添加剂的自制食品，分别为鲜鸭肠和鲜毛肚。所用的食品添加剂有食用碳酸钠和木瓜蛋白酶，使用量都在国家规定的使用范围内。

　　而对于市民关注的火锅底料，“海底捞”依然没有公示。莲湖区食品药监分局工作人员明确告知“海底捞”负责人，包括连锁火锅店在内，只要锅底存在自制成分，就必须按照统一规定，公布锅底所使用的食品添加剂，让市民吃得明白。而“海底捞”负责人也回应说，目前正在和总部积极沟通，随后将尽快公布