■三张检测纸同时测尿液

　　刚刚经过消毒的生猪将被拉进屠宰场。记者随后来到北京二商大红门肉类食品有限公司。

　　在公司的大门外，区县动监所的工作人员严格排查。只有具备产地检疫合格证、车辆消毒证和非疫区证明这三个证件的猪才有资格进入屠宰场。

　　被批准进入屠宰场的生猪，还将进行一项最重要的检测——“瘦肉精”检测。针对近期有媒体报道称，“瘦肉精”已是升级换代了新品种，执法部门用过去的试纸检测已经难以发现。对此，负责检测的工作人员称，两三年前，对于瘦肉精的检测只用一种试纸，抽检比例为5%，现在检测则用三种试纸，抽检比例提高到10%。即使他们更换了所谓新型‘瘦肉精’，我们也能检测出来。

　　在现场，工作人员首先提取生猪的尿液，随后将其滴入三种试纸上。据了解，这三种试纸分别为：盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇。3到5分钟之后，如果三种试纸都显示出两道红色横杠，则说明生猪不含有瘦肉精。

　　假如没有显示横杠，或者只要有一种试纸只显示一条，都不符合要求。据了解，瘦肉精检测呈阳性的“问题猪”，将会被送往监督所位于市里的实验室进行详细的量化分析。

　　据北京市动物卫生监督所工作人员介绍，国家会及时提供给监督所有关瘦肉精的最新数据，监督所也会根据瘦肉精的最新变化，调整检测手段，严格把控检测关。目前进入北京市场的生猪，市民们尽可放心购买。