近期有媒体称“瘦肉精”已升级换代 普通检测试纸无法检测 记者昨天全程跟踪生猪进京各道检查程序——

　　一杯生猪尿，需要通过三种试纸的检验，以确定这头猪是否服用过“瘦肉精”——随着中央电视台对河南等地“瘦肉精猪肉”的曝光，北京市民对本市猪肉的安全性产生了一些担心。昨天，记者跟随北京市动物卫生监督所的工作人员一起全程跟踪生猪进京的各道检查程序。

　　■27个检查站大屏幕一扫光

　　昨天上午8点30分，北京市动物卫生监督所的6楼监控室，工作人员打开了监控系统的大屏幕。这套名为“首都畜牧兽医综合执法网络智能指挥系统”的监控软件与该所位于全市的27个公路动物防疫监督检查站联网，随时监控路过那里的进京生猪的情况。

　　“我们这里刚刚过去了75头生猪，手续齐全”，麦克风的另一端，白庙检查站的工作人员通过系统向中心监控室进行着汇报：从进京猪的源头、数量一直到目的地。据这套系统显示，从3月1日至今，北京共有7省市生猪进京车辆，其中河南生猪进京17车次，总计3067头，位于第六位。目前北京的生猪来源主要是东三省，河南进京生猪的数量有日趋减少之势。

　　“这套系统同时还会监控我们自己的工作人员”，市动物卫生监督所的相关负责人说，有这套系统的监控，可以预防工作人员对生猪运输者“吃拿卡要”等问题。

　　昨天下午2点30分左右，一辆来自河北载满生猪的车辆开进通州区白庙公路动物防疫监督检查站。

　　两名工作人员首先着重观察了猪的嘴巴、皮毛、蹄子等部位。工作人员常光告诉记者，检疫生猪首先要看猪的神态，对于有些打蔫儿的猪要特别注意，皮毛的光泽、蹄子的形状以及猪的颜色等指标是否正常。

　　更重要的，是要检查每一只猪的“耳标”以及出县境动物检疫合格证明等文件。这些就相当于猪的“身份证”。工作人员可以通过耳标追溯到猪的出生地以及相关生长检疫情况。

　　经过以上两个步骤，拉着生猪的车辆就可以开进消毒通道，给生猪进行消毒了。

　　消毒液是由对人体无害的消毒清和水按照1：800或1：1000的比例配成的，在长约50米的消毒通道内，通过自动消毒通道里喷洒出的消毒液，给生猪消毒，每一车的生猪消毒过程都要持续30秒左右。

　　消毒完成后，就会拿到相关证明，这一车猪才可以拉进屠宰场。

　　曾经有一些商贩的生猪没有通过检查，有人当时就掏出1000块钱塞进工作人员的口袋，更有人跪在工作人员面前央求他们网开一面，但都被检查站人员断然拒绝。“这么做就会丢工作，所以没人能这么干。”