元宵在我们广东可是中国情人节,你们的城市呢?七夕?还是跟我们一样呢?
我个人还是比较不太喜欢挂情人旗号的节日。因为每年的元宵节和情人节都和过年很接近。因为过年关系,男朋友都不在身边。今年元宵节粉条在老家还没回来。不过他今年答应我,没啥事情会回来跟我过情人节。因为他很久没喝他我熬的皮蛋粥和做的菜啦。馋得很啊!啊哈,看来今年我还是有希望的哦!
每年的新十五元宵大家都要吃汤圆凑凑热闹的,传统的都是水煮的甜汤圆。今年我换个方式,做个脆脆的炸汤圆,想不到老妈和老爸还挺捧场吃了好几个呢!
金沙元宵材料:
糯米粉100G 水 豆沙 百利面包糠1碗
1。糯米粉加入适量的水慢慢搓成面团 放置10分钟
2。取适量面团搓扁后 再取适量豆沙 搓成汤圆后放入面包糠内均匀滚动让其粘上
面包糠
3。适量的油烧热至180度(插入筷子冒泡) 放入汤圆炸至浮起即可
4。把炸好的汤圆放在吸油纸稍微摊凉 再撒上炸过的面包糠在表面即可开吃
外面脆脆的,里面甜甜软软,很好吃呢!等粉条回来后我再做一次给他试一下:)
祝大家元宵节快乐,中国情人节快乐哦
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