近来，在蔬菜价格普遍有所上涨的时候，芹菜价格显得最为平稳和亲民，而且快过年了，芹菜无论是炒菜还是包饺子、做汤，都是不错的选择。

　　最近一段时间，不管是超市还是集贸市场，蔬菜价格都有普遍上涨，主要是因为上个星期下雪导致气温下降较多，而且临近过年，市民大都开始储存过年需用的蔬菜。

　　正在挑菜花的黄丽华说：“现在菜花都涨到8块钱一公斤了，还有这香菇，市场上都涨到22块钱一公斤了，而且还不给剪香菇腿，这菜价再涨一涨都该赶上肉的价格了。”

　　在菜价普遍都上涨的时候，最稳定最亲民的要算芹菜了，现在市场上的大芹菜价格大概在2~3元每公斤，小芹菜价格约为7元每公斤，卖菜师傅李女士说：“最近就芹菜还能稍微便宜点，但是买的时候要注意不要买到冻伤的。”

　　李女士介绍，芹菜既能做菜又能入药，营养丰富，尤其是对高血压有很好的预防效果。一般大芹菜主要用于炒菜，比如芹菜炒豆干，凉拌芹菜等等，小芹菜下面、做汤、或者和肉拌馅包饺子都是不错的选择。在挑菜的时候要注意，颜色特别绿的一般口感偏老，干的颜色发白的口感比较细嫩。

　　综合市内各大超市菜价，芹菜2.76元每公斤、生姜7.98元每公斤、蒜薹13.6元每公斤、韭菜9.96元每公斤、油麦菜7.16元每公斤、山药11.6元每公斤、甘蓝1.96元每公斤、架豆王15.6元每公斤。