姜饼,乳酪蛋糕,拐杖饼干……在很多人心里圣诞的感觉总与甜蜜联系在一起,放上一段应景的音乐,给自己来份儿自制的甜食,生活就应如此惬意!
圣诞雪橇蛋糕
雪橇侧边的制作:
材料:黄油 90g 低粉195g 杏仁粉42g 可可粉3g 糖粉70g 鸡蛋1个 盐1g 泡打粉1/3茶匙
1这个材料大家可以看到,是饼干类的配方,口感也是非常酥脆的饼干,很好吃。
2原方子的糖粉量是120g,我认为太甜了。所以减少到70g
3黄油要室温软化。
4这个量可以做6个雪橇边,一个雪橇只需要2个,请根据自身情况酌情减少,多的部分可以做成饼干。
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