冬天来了，热气腾腾的火锅成了众多人的“最爱”。但你知道吗？现在的火锅大多是“化学锅”！日前，记者调查发现，火锅飘香剂、辣椒精和火锅红几近“泛滥”，南京不少火锅店就是将添加剂当成“秘笈”，来糊弄消费者。江苏省质监局工作人员坦言，食品添加剂的种类太多了，她自己也无法明确说出这些产品究竟能否食用。

　　相信这个“化学锅”的事情被曝光后，相当一部分人肯定就会对火锅过敏了，据说，现在超过80%的火锅含化学添加剂。那么，如果你去吃火锅的话，有理由不撞上“化学锅”吗？但我认为，大家最好不要把这新闻当回事，权当笑话看就行了。

　　是的，你可以说这些化学添加剂可能会如何如何，但现在别说根本就找不到500年前那样的纯天然食品了，就算是想寻找50年前那样的天然食品你也只能是失望吧？现在的蔬菜离开“化学添加剂”，还能叫蔬菜吗？比方，你买回来两根黄瓜，看上去是没啥问题，但放上一周，你看是不是还和新鲜的一样？而如果你“运气好”的话，你一定会后悔当初买少了，因为那黄瓜竟然还在生长。谁说“鱼儿离不开水，瓜儿离不开秧”？现在离开水仍旧能活蹦乱跳的鱼，和离开秧还能生长的蔬菜少见吗？

　　就算是你自己去种菜，就能保证远离“化学添加剂”吗？种菜你得浇水吧？别说江河大都被污染了，就算是地下水被污染也不是啥新鲜事，再说了，你能在真空中种菜吗？那么，一场酸雨下来，你的蔬菜还要不要了？而空气污染更是平常不过，土地被污染也不鲜见，那么，就算是你自己去种菜，真的就安全了吗？

　　所以，如果一见到“化学锅”就过敏的话，你除掉被活活饿死之外，大概不会有别的结果。想想，近年来已经发生过多少次食品风波了，现在还能找到所谓的安全食品吗？事实上，面对层出不穷的食品风波，最佳的应对办法就是要积极锻炼我们的胃，只要把胃肠锻炼出来了，什么食品风波也都无所谓了，新的食品风波只能让我们的胃变得更加百毒不侵。有句话不是说了吗：“论吃菜人生豪迈，大不了从头再来！”刘兵