批发到零售加价超50% “最后一公里”推高菜价
蔬菜价格普遍上涨,业内分析有多种原因,如前段时间,海南、西南等蔬菜种植基地受灾害天气影响大量减产,还有本地菜供应减少,及通胀压力过大等。
目前,杭州市场70%的蔬菜都从兰州、张家口等地长途跋涉而来,路费开销不小。现在这些地方天气转冷,蔬菜也在减产或即将停产,而本地菜供应却未跟上。
此外,记者通过蔬菜供销环节调查发现,在蔬菜销售环节存在“最后一公里”现象,从菜地到批发市场,蔬菜往往加价25%,而从批发市场到城内的零售市场,蔬菜加价往往超过50%,其中少数菜品价格甚至翻倍。
例如常规品种青菜,头道贩子基本上每公斤赚2角就出手了,而农贸市场经营户进价每公斤4.6元,售价为每公斤5.6元至6元;大白菜,农贸市场经营户进价每公斤2.4元,零售每公斤3.6元至4元。
今年以来,杭州房屋租赁、商铺摊位费都在上涨,而且其他人工、生活成本也在提高,城里卖菜成本高,“最后一公里”菜价上涨幅度最大,确实让市民明显感到买菜的压力。
接下来菜价还会不会再涨是百姓最关心的问题。杭州市贸易局副食品处处长许新表示,目前菜价已涨至一定的高位,足够消化运输、人工成本上升的压力了。而且,比起猪肉之类,蔬菜生长周期相对较短,一般约3个月,菜价恢复平稳需要的时间也会短一些。但许新也表示,部分蔬菜价格在未来一个月可能还会上升。例如青椒、红椒等,这些菜大都来自山东,随着山东气温降低,价格肯定会更高。
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