今日咸阳讯(记者 张雄武)近日,咸阳市场上的红薯开始大量上市,而且价格实惠,每公斤售价为1.6元。然而市民在挑选红薯时应多留心,如果表皮有黑斑你可别购买,这有可能是受了黑斑病菌污染的。
相比于超市的价格,菜市场的小青菜、小白菜和油麦菜比超市便宜的多,菜市场上的油麦菜每公斤2元,而超市的价格为每公斤3.98元。菜场中韭菜的价格每公斤比超市便宜1元,而且新鲜程度和质地与超市基本一样。
提醒:目前,市场上的红薯大多产于本地。市民在挑选红薯时,应优先挑选纺锤形状的红薯。而且闻起来没有霉味,发霉的红薯含酮毒素,不可食用,不要买表皮呈黑色或褐色斑点的红薯。
另外,发芽的红薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差。
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