亚运饮食新地标

　　记者从经贸委获悉，广州市正在推进餐饮业“九个一”工程，其中包括：加快出台一批促进餐饮业发展的规划政策；鼓励创立一批超亿元餐饮大品牌、大企业；优化提升一批特色美食街（区）；推广实施一批现代化经营模式；创新发展一批餐饮老字号企业；延伸发展一批餐饮特色产业基地；扶持创办一批绿色餐厅；制定完善一批餐饮业标准规范；宣传策划一批“食在广州”推广活动等，致力于打造具有国际影响力的“美食之都”。

　　其中最受瞩目的是，广州将借助亚运商机，从今年起打造和优化提升23条特色美食街。从硬件、载体、品种、文化内涵等方面对广州美食进行系统整理和深度挖掘，促进饮食业与旅游产业、文化产业的结合，更好地展现广州“美食之都”作为国家中心城市、现代国际商贸中心的风采。

　　据预测，在亚运会举办期间，将有20万国外观众和80万本国观众涌入各个赛地，广州的餐饮市场将会大幅度抬升，广州饮食消费零售额将增加50亿元。如此庞大的餐饮消费群体将为餐饮业带来巨大商机，同时也将给广州餐饮业带来极大的挑战。据广州市经贸委相关负责人透露：“广州市将对正在改造建设的23条食街提供便捷服务的绿色通道，全面协调解决建设中的各种问题，保证大部分将在亚运会前完成改造。”

　　广州经贸委方面透露，改造后的各大美食街将成为未来广州饮食新地标，各美食街遍全市各区，美食珍馐汇聚羊城，亚运会看的不单只是赛事，更是一场寻味海纳美食精华的“味蕾”盛宴。