临潼石榴的品种
临潼石榴共分三个品种。一种开白花,结白果,味道甜,人们叫它甜石榴。甜石榴的产量比较低,所以树就种的少,大致能占到整个石榴林木的十分之二。第二种叫酸石榴,这个品种开深红花,结出的石榴呈紫红色或大红色,特别好看,个头也比较大,最大的有一斤多重的。但这种石榴的味道特别的酸,一般不能当水果吃,主要是用它做药的。用酸石榴和红糖蒸后服用,可以治哮喘和气管炎。这种酸石榴比甜石榴的数量还少,所以它的价格比普通石榴贵一倍还多。第三个品种叫酸甜石榴。这种石榴开红花,结粉红色的果子,吃起来酸中带甜、甜中带酸。按味道,应该叫它酸甜石榴,但这样叫有些别嘴,人们就根据它的颜色叫成了粉石榴。这个品种产量最大,运往外地销售的,主要是这个品种。
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