菜价“节节攀升”，首当其冲要拿天气“问罪”。最近的一次“狮子”一声吼，将倾盆大水抛向花都和从化多处农田，成熟的蔬菜根本来不及收割，就“溺水而亡”。

　　黎家建说，每年的7月到9月是广州蔬菜生产的淡季，目前江南批发市场上的蔬菜有90%是从云南山东河北等地运到穗，只有10%来自于广东各地，主要是惠州花都从化等地。“所有的蔬菜都是在露天田地中生长，大棚里的蔬菜都被酒店旅馆包揽去。露天环境下，天气因素起的作用大。”这次的“狮子山”台风对花都的蔬菜生产基地造成损失。

　　据商务部的数据分析推测，目前北方露天蔬菜进入尾声，南方蔬菜尚未大量上市，而9月开始大中院校陆续开学,蔬菜消费增加,预计后期全国蔬菜价格回落可能性不大。广州市物价局价格监测中心相关人员告诉记者，此次暴雨尾随高温天气，变化多端的气候影响蔬菜生长，未来一段时间菜价持续“小悬”。两个月后，广州将迎来亚运会,估计届时市场物价相对会有所上涨。

　　9月2日国务院下发《关于进一步促进蔬菜生产保障市场供应和价格基本稳定的通知》，提出七项措施稳定菜价。监测中心方面称，现正落实《通知》要求，每天都对各市场蔬菜价格进行监控审查，“亚运期间，必要时，将对市场物价进行宏观调控，保证物价稳定”。

　　“毒”白菜敲响警钟

　　市民少食反季节蔬菜

　　日前，沈阳销毁了有史以来一批数量最大的农药超标蔬菜——重达10.2吨、残留农药超标60%的“毒白菜”。广州的果蔬市场会不会有所影响呢？记者从江南果菜批发市场了解到，广州的大白菜多数来自山东、云南等地，并无沈阳品种。专家建议市民尽量少吃反季节蔬菜，以防误食农药超标菜。文/记者曾繁莹、梁旭华

　　9月初，沈阳市农业行政执法支队对农产品批发市场进行样品检查时发现一批“毒白菜”，有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量严重超标，农药丙溴磷超过正常值60%。“广州的大白菜一般冬天才产，现在不是季节。”江南批发市场副总经理黎家建告诉记者，目前批发市场上的大白菜从山东、云南等地“进口”来，较少从沈阳进蔬菜品种，如菜心是来自宁夏与河北。

　　逛一圈市场后就可以发现，基本上一年四季的蔬菜都可以在市场上买到。但是，与其吃反季节蔬菜，不如选择时令蔬菜和本地菜来得实在。因为像豆角、苦瓜等反季节蔬菜在生长过程中易生病害，需要撒很多农药；如果一定要买反季节蔬菜，最好多买些洋葱、胡萝卜、茄子等，这类蔬菜中农药残留物较少。

　　专家建议，市民应尽量去大型超市等质量有保证的农产品经营场所购买蔬菜，并主动向商家索要购物凭证、留意凭证上的检验合格标志；要认真辨别蔬菜的形状和颜色。