9月首周蔬菜价格小幅上涨

　　记者走访番禺沙溪市场发现，各种主要蔬菜的价格呈不同程度的上涨。菜心、生菜、油麦菜、芥蓝都已经是3元/斤，上涨了5毛/斤到1元/斤不等。而在赤岗市场，芥蓝更是疯狂飙升，一提就是2元/斤，从4元/斤涨到6元/斤……同在番禺沙溪市场内，同样都是小白菜，相邻的档口标价也各异。档主谢阿姨说这是由于蔬菜货源不同所致，从批发市场进货的蔬菜要比农民自己种的贵。

　　广州市物价局价格监测中心监测显示，上周广州市主要品种蔬菜价格以小幅上涨为主，总体稳中略升，蔬菜平均零售价每公斤4.59元，比前一期上涨0.04元，涨幅0.88%。其中，本地菜心、水空心菜、潺菜、云南小瓜零售均价每公斤分别为6.2元、2.91元、3.01元、4.68元，较前一周分别上涨4.91%、8.18%、3.79%、6.12%。

　　1~8月蔬菜价格总体比去年高

　　“我也很希望蔬菜的价格能降下来，但是，它就是居高不下。”广东省农科院包华理教授如是说。无独有偶，江南果蔬批发市场副总经理黎家建也做出总结：今年广州乃至全国的蔬菜价格总体都比去年高。

　　商务部的统计数据显示，我国食用农产品市场价格连涨11周，累计涨幅达5.5%，8月底的一周国内蔬菜价格延续上涨态势，整体涨幅1.9%。综合过去的八个月来看，菜价上涨似已成常态。数据显示，自6月中旬开始，几乎所有菜价都开始上行，以生菜为例，上涨幅达到65%。

　　生产成本比去年要高出40%

　　包教授指出，生产成本上涨也是推动蔬菜价格上涨的重要原因。城郊菜地租金明显上涨，农业生产资料成本方面，农药、化肥都涨价。有农民称，去年一袋50公斤的农用复合肥价格为70元到80元，今年则上涨到100元。大致算来，同样是种一亩菜，今年的生产成本比去年要高出40%左右。“即使没有极端天气和自然灾害的影响，菜价也会上涨”。

　　网上有声音质疑蔬菜价格高位运行，是否背后存在资本恶意炒作因素?黎家建否定这一说法，新鲜蔬菜的保质期短之又短，要想囤积蔬菜还得掌握高新保鲜技术，囤积赚来的钱怕是还抵不过花在技术成本上的。“有长远目光的人不会选择囤积。因为生产总在持续进行中，蒜头的价格会随产量而上下波动。去年囤积蒜头的人现在已亏了。”