三秦都市报讯 (实习记者 宋雨)眼看着中秋节就要到了,家住西安市太白小区的小王想给远在郊区的父母寄去两盒月饼,可在挑选时却犯了愁:是选择一款传统月饼,还是选择一款今年流行的“养生月饼”呢?
带着这种好奇,小王跑了几家超市,一听说要买“养生月饼”,超市的导购都不约而同地推荐了几款杂粮月饼。“他们推荐我买一种五谷杂粮月饼,里面的馅是玉米、花生一类,说不仅维生素丰富,含糖量也低,适合老人、高血糖患者。”小王对记者说道。
无奈之下,小王选择了一种“养生月饼”,但是,对于这样的月饼能否给老人食用,他又有些吃不准:“可别把老人吃得血糖高,住进医院了。”
昨天上午,记者在长安路的几家超市看见,除了琳琅满目的传统月饼外,以健康养生概念月饼风头最劲。正在挑选黑芝麻月饼的小张笑着告诉记者,传统月饼因为高糖、高油脂,不适合老年人吃,而今年流行的这五谷杂粮月饼可能会健康点,“父母一直有糖尿病,买一盒送给他们,就不用担心血糖升高了”。一位售货员也向记者介绍道:“养生月饼的配料中大都是用木糖醇等替代了蔗糖,所以吃起来会比较健康”。
养生类月饼真的可以养生吗?记者从西安市中心医院急诊科了解到,每年都会有糖尿病人吃了月饼后导致血糖升高送进医院,而这其中不乏吃“无糖月饼”的患者。一位医生告诉记者,“无糖月饼”只是不含蔗糖,而其他成分如淀粉、豆沙等,经人体消化吸收会转化成葡萄糖,所以,老年人、糖尿病患者过量食用时,仍可导致血糖升高。
|