这清水变高汤的“秘密武器”就放在这个普通得不能再普通的塑料瓶里，透过乳白色半透明的塑料瓶，记者可以看到，“一滴香”是无色的。

　　销售员拿了小样给记者闻，香料浓度很高，味道很重。直接凑上鼻子，有一股浓郁得令人头晕的味道。只能像闻化学药剂一样，用手扇一下，闻闻散发出的香气。

　　销售员说，这个东西他们已经卖了三四年，销量一直不错，饮食行业的人一般都知道。“除了做卤味的餐馆，很多餐馆做菜的时候也会用，加一点就很香。”

　　记者表示，怕买去效果不好，销售员建议，这个“卤味一滴香”和猪肉精粉配合着使用，效果会更好。

　　说到如何使用，销售员指着外包装上的字样对记者说：“添加量上面有的，0.03%到0.1%，不要过量就行。”

　　“那这个产品安全吗？”记者质疑。

　　“没问题的，我们一直都在卖，很安全的，要是有问题，人家早就找过来了。”

　　记者以安全为名要求给产品开收据，销售员爽快地答应了记者的要求。

　　实验：异香扑鼻，久闻令人恶心、头晕

　　到底这个“一滴香”能否像传说中的那样，让一碗清水变成令人垂涎的高汤？

　　记者在办公室里做了一个实验：200毫升的开水中滴入一滴“一滴香”。滴出来的“一滴香”呈无色、粘稠油状。

　　刚滴入水中的“一滴香”像油一样漂浮在水面，色泽和香味都很像鸡油。

　　“这不是麻辣烫的味儿嘛！”“不是，像关东煮！”“像火锅汤！”办公室的同事你一句、我一句地说。

　　随后，记者轻轻摇晃这瓶溶液，清水渐渐不再清澈，仿佛有了“高汤”的质感。到最后，一些很像鸡油的黄色油状物漂浮在“高汤”水面上，色泽和香味都足以乱真。

　　?不仅如此，这种食品添加剂打开瓶盖后异香扑鼻，只需轻轻一扇就能闻到，偌大的办公室里到处弥漫着喷香的味道。路过办公室的人都不禁探进头来：“你们在偷吃什么东西？怎么会这么香？”