一滴“香精”的巨大能量

　　在南宁市中华路火车站货场2号门附近，有多家商店销售食品添加剂。

　　8月27日，记者前往此地调查，发现各家商店售卖的食品添加剂，品种之多，少说也有几百种。凡是涉及到的食品，都可以用食品添加剂进行改良。

　　有些食品添加剂标明生产厂家，有些却没有，甚至也没有留有联系电话。

　　在两家商店的柜台上，摆着的“白酒香精”、“啤酒香精”格外引人注目，产地为广东。店老板说，米酒酿制出来时，都会放些“白酒香精”进行调和，达到陈年、酱香的味道。现在，科技进步了，什么样的啤酒都可以“勾兑出来”……

　　在一家商店，一名店员拿出一小瓶的“芝麻油香精”让一名顾客嗅一嗅香味。顾客说，这香精气味就是芝麻油气味，不过味道有点浓。店员当场传授如何勾兑“芝麻油”的方法，“只要把几滴芝麻油香精放到一般的食用油中，就可以勾兑出一大瓶的芝麻油”。

　　最终，该女士没有购买店员推荐的产品，而是选购了“农家土鸡香精油”。她对记者说，她开了一间家常菜馆，听朋友介绍说，有一种香精料可以让饲料养的鸡变得如同土鸡一样鲜美，她便来买了。