华商网27日讯　为了弘扬中国传统文化、拉动我市月饼消费，促进节日经济繁荣、创造良好消费环境、营造放心和安全的中秋月饼环境，经市政府同意，将于2010年中秋与国庆双节到来之际，由西安市商贸局、西安饭店与餐饮行业协会、西安质量监督检验协会、华商报社共同主办；西安饭店与餐饮行业协会、陕西华商国际会展有限公司联合承办；西安饮食股份公司、西安旅游股份公司协办的第八届西安月饼文化节暨中秋食品展销于2010年8月27日9:30分隆重开幕。《华商报》《华商网》《西安日报》、《西安晚报》、《三秦都市报》等主流媒体作为媒体支持单位。

领导剪彩

　　市领导、主办方领导及各参展企业领导将出席文化节开幕式，由西安饭庄及各参展月饼企业联手发出关于《加强行业自律 保障质量 促进月饼市场健康发展的倡议》并在倡议书上签字。规范月饼市场，倡导绿色、健康饮食，以最好的质量，最合适的价格契合市民消费。欢度中秋佳节。

　　参展销售的月饼针对不同的消费层次，既有较为高档的礼品月饼，又有适应大众化的产品；同时，今年月饼在保持传统特色的同时，不断被赋予新潮的、现代的内容，国外一些新型原辅料的引进，也使得月饼的花色品种更加丰富，参展企业、参评产品超过前往届，50多个企业近500多个品种。本届月饼节将组织名优月饼联展联销，不仅可以在月饼节上大开眼界看到新奇特的月饼，而且是众多生产厂家集中展示品牌、订货、团购的集散地。今年月饼文化节一大亮点：不仅仅是月饼产品的展示，更是中秋食品的集中大规模亮相，茶叶、烟酒、饮料、小吃、特产等也纷纷设立展台。主办方想通过这样一种群众广泛参与的方式，搭建起来生产商、经销商和消费者之间沟通和交流的平台。弘扬中华传统节日文化，助推节日消费经济，为商家搭建品牌展示平台，为消费者谋求物美价廉的商品，是办好本届“月饼文化节暨中秋食品展销会”的出发点和落脚点。

　　展会期间，主办方还准备许多现场互动活动，让更多的参与到活动中来。其中，胃王争霸赛让市民不仅能品尝到各种风味的月饼，还可以参与活动赢得精美礼品；方言赛诗会，寓意着用地方方言在异乡带给远方亲友最真挚的祝福；手工月饼制作环节，让市民可以亲眼目睹月饼的制作流程，亲手为自己和亲人献上饱含情感最真挚的礼物；免费试吃活动，近百款月饼不同的包装、不同的内涵、一样美味的月饼等你来品尝……届时，本届月文化饼节最大月饼——安旗700多斤月饼也将揭开神秘面纱。

　　在吸取以往历届举办月饼节的经验和成果之上，本届展会更加注重办出创意和特色来，打造西安餐饮和节日消费的亮点项目，成为丰富人民群众国庆和中秋双节期间的娱乐和文化生活的重要活动，第八届西安月饼文化节取得圆满成功。