夏至的脚步渐渐近了,热情的太阳也愈发骄艳起来。然而,这样酷热的天气让人有些无福消受:休息不好,头昏脑涨,精神倦怠,食纳不香,四肢乏力,动则汗流如雨,甚至还会让人患上感暑、中暑等暑热伤人的疾病。此时如何消暑防病再次成为摆在每个人面前的一道课题。中医专家指出,夏季消暑防病重在祛暑湿,做好防暑祛湿的工作,就是做了消暑防病。
热伤风别吃退烧药
与冬季常见的风寒感冒、风热感冒不同,夏季感冒多为暑湿感冒。北京中医医院治未病中心传统医疗部主任李建指出,尽管夏季也有人会患上风寒感冒和风热感冒,但最常见的还是暑湿感冒,也就是老百姓常说的“热伤风”,因为夏季闷热、湿度较大,人们容易贪凉(如吹空调),因此容易感受风寒之邪。
从症状上来说,虽然都有鼻塞、流涕、发烧的症状,但暑湿感冒一般发热重、恶寒轻,病人一般没有寒冷的感觉,只是发热,出汗多但是不解热。因此热伤风吃退烧药效果并不好,而且还有副作用。中医对暑湿感冒的治疗,主要是清暑祛湿,如藿香正气液就是常用的方剂。此外,如果有嗓子疼、咽喉痛、舌头发红等症状,一般是风热感冒;如果没有嗓子疼等症状,一般为风寒感冒。而且风寒感冒怕冷的症状比较明显,而风热感冒发热的症状比较明显一些。
夏季预防感冒,李建提醒一定要注意休息、勿过分贪凉、适当补充水分,同时适量运动。
暑湿感冒常用饮食疗法
(1)清暑祛湿茶 鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。将荷叶切成细丝,与扁豆花、玫瑰花置入容器内,加水500毫升,煎成浓汁,加适量冰糖,代茶饮用。
(2)荷叶菊花苡米汤鲜荷叶一张(或干荷叶12克),菊花12克,苡米30克,加水煮汤,去渣服食。此汤清暑利湿作用俱佳。
(3)藿香叶粥 鲜藿香叶20克,煎汤加白糖,每天服3~4次。或先用粳米100克煮粥,加藿香汁煮沸,即成藿香粥,适量服用。藿香能解表邪、化内湿;鲜品芳香化湿作用更强。外感风寒、内伤生冷者适宜。
(4)酿冬瓜 冬瓜一个约500克重,海米10克,猪肉末10克,香菇20克,麻油、味精、精盐、淀粉适量。先将海米用温开水发好,香菇切成细丁,与肉末等搅拌均匀备用。把冬瓜洗净,切顶取瓤,将海米、香菇等倒入瓜内,将瓜顶复盖,蒸15分钟,蒸熟后放冷即可食用。冬瓜有明显的利尿作用,是清暑除烦的良品;海米有补气作用,暑多伤气故用之;香菇、猪肉亦有补中益气的功效。本方适宜于气虚感受暑湿者。
养生重在健脾化湿
夏季高温与闷湿并存,湿度过大危害人体健康,中医称之为“湿邪”。当湿度上升时,身体会从肠道吸收水分,因而呈现浮肿,医疗上称为“气象综合征”。人体脾胃受“湿邪”的影响最大,会有食欲不振、腹胀、腹泻等消化功能减退的症状,还伴有精神萎靡、嗜睡、舌苔白腻或黄腻等,若长时间处于疲劳状态,运动减少,加上心情不舒畅,还会导致脾胃功能欠佳。因此,专家指出,夏季养生重在谨防肠胃病,健脾化湿。家中可以常备些藿香正气类的祛暑化湿的中成药。
此外,李建强调,夏季调理脾胃饮食应清淡,少吃辛辣油腻食物(如辣椒、羊肉、牛肉、狗肉)。绿豆百合粥有清热解毒、利水消肿、消暑止渴、降胆固醇、清心安神和止咳的功效;南瓜绿豆汤有清暑解毒、生津益气功效。蔬菜应多吃绿叶菜及苦瓜、丝瓜、南瓜、黄瓜等,水果以西瓜为好。适宜的膳食有清拌茄子、炝拌什锦、绿豆南瓜汤、苦瓜菊花粥、绿豆汤等,有清热通窍、健脾和胃功效。
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