做法:把葡萄洗净去梗,拿清洁纱布包紧后挤汁,加入白糖调匀即可。做法:将前三种材料捣烂取汁3000毫升,加入蜂蜜调匀。做法:鸭梨去皮、切丝放入水碗中,蒸10分钟,放在盘中摆放整齐;把金糕切成丝放在梨丝上,撒上白糖、蜂蜜。
药用:加凉开水食用。
说明:有补气血、强筋骨、消除宿便、收束小腹之功效。
酒酿葡萄羹
材料:葡萄500克,江米酒100毫升,白糖500克,樱桃、桂花、芝麻、淀粉适量。
做法:把葡萄洗净,顺长切开,剔籽去皮,与白糖、桂花、芝麻同放入碗中,加清水,搓匀,在案板上切成小方块,风干。
锅上火,加水煮沸,放白糖,搅匀,撇掉浮沫,再放白糖,用淀粉勾芡,加入米酒,煮沸,放小方块煮熟,捞出撒上樱桃,待葡萄、樱桃浮在羹面上时,出锅装入汤碗。
药用:佐餐饮,用量随意。
说明:味道芬芳可口,有补益肺脾、消脂降压、轻身健美之功效
秋梨绿茶饮
材料:秋梨1个,绿茶3克。
做法:把梨洗净,切成片。把1/2个梨片与茶叶放在杯中,用沸水冲泡,15分钟后即可饮用。
说明:生津润燥、清热化痰、养肺镇咳、益胃利嗝;对热病伤津、痰多咳嗽、噎嗝、便秘、肥胖有疗效。
药用:成人每天2次,每次1剂,连用10天。
建议:脾胃虚寒、腹泻者忌用。
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