夏季豪饮啤酒成为消费者解渴祛疲的首选。但因忽视一些细节，可能引发纠纷。昨日，市消委针对啤酒瓶存在质量问题、啤酒本身保管不善以及消费者在饮用时开启方法不当等，提醒消费者注意4个细节。

　　首先，确认“B”瓶标志。消费者在购买和饮用瓶装啤酒时，务必先查看瓶底约20毫米处是否有“B”字标志，有则为合格包装。

　　其次，看清生产日期和保质期。瓶装啤酒一般保质期在半年内，罐装啤酒在1年以内。饮用前应先察看啤酒的生产日期和相应保质期，并检查啤酒盖是否密封，如有松动、漏气，或瓶内浑浊请勿饮用。

　　再次，注意冷藏方法。不要直接将啤酒放入冰箱冷冻室急剧降温，也不可成捆冷藏啤酒，因啤酒属于泡沫型溶气液体饮料，保持在5℃至10℃营养最佳，且不易发生意外。

　　最后，正确开启啤酒。一定要使用专用工具，切勿用嘴咬、筷撬，或者桌边、凳沿挂启，也不要剧烈摇晃，以免因操作不当引起酒瓶爆炸。