农历五月初五是端午节,这一天,吃粽子、赛龙舟、喝雄黄酒是再普通不过的了。但是,在祖国的天南海北,各个地方的人却用不同的方式来度过这个节日:有的挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,有的喝雄黄酒,有的还要洗药澡。
北方
吃五毒饼、喝雄黄酒、戴香囊
以前,北方很多地方盛行吃五毒饼,在各种面饼铺就可以买到。五毒饼最主要的区别不在于内,而在于外。饼的外皮上镶嵌有五种毒虫的花纹,古人认为,如果吃了它,不仅可以辟邪消灾,还能起到不被虫类伤害的作用。
在山东,有的地方的人会在端午节那天早上喝一杯雄黄酒,有辟邪的作用。
而在中原,每逢端午节,大人都会给自己的孩子缠四根七色线,分别绑在孩子的手腕和脚腕上。而且要一直戴到端午节后的第一个雨天才能解下来,并且要把它扔在雨水里。也有辟邪的说法。
除此之外,一些地方的孩子还会佩戴香囊,不仅辟邪还能驱瘟。香囊的味道非常奇特,主要原料有朱砂、雄黄、香药,提神醒脑,清香四溢。香囊的形状也不尽相同,各式各样,玲珑可爱。
南方
求佛辟邪、赛龙舟、洗草药澡
与北方相比,南方人的端午情结更浓一些。他们不仅延续了吃粽子、挂艾叶、喝雄黄酒的习俗,还会定期举办赛龙舟。
在广东,每个地方的习俗都不太相同。一个名为化县的地方,那儿的人在端午节正午时分用烧符水洗手和眼睛,然后把水泼洒在大街上,这被当地人称为“送灾难”。而新兴县的端午节,求神拜佛更加流行,当地人会就近请来巫师作法,贴符驱赶邪气。
另外,广东粽子也很特别,多以肉馅为主,外形别致。有的粽子是用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配在一起做成的什锦粽。味道香浓,也是当地特有的做法。
在海南,每逢端午时节,都会举办龙舟竞渡活动。相关负责人介绍,“如今在海南,保存最完整的古县治城垣定安,有一个500历史的明成化古城门,洞内仍有两个石阶叠架着两条鲜艳、修长、昂扬的龙舟。”
据史料记载,从前生活在海岛上的人,每逢端午,都会把事先做好的龙舟扛到河边,然后挥汗如雨地在江中竞渡。
多少年后,当地的沿海居民仍会举办赛龙舟的活动,祈福求安。除了赛龙舟、吃粽子、挂菖蒲和艾草,还有就是洗龙水和洗草澡。
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