图：它似蜜

推荐理由：慈禧太后最爱吃的羊肉

提到西北菜，牛羊肉也是不可错过的。而这家叫做回风楼的餐厅，牛羊肉可就是他们家的特色了。听说这是店家专门到陕西把当地饭店的做法带过来，为的就是让上海的食客吃到最正宗草原牛羊肉的滋味，而这吃肉的气势，让所有爱吃肉的人倍感舒心啊。

店里的特色菜就是这道名为“它似蜜”的甜味羊肉菜，“它似蜜”最早是从清朝宫廷传出来的。传说是某位太后非常喜欢换口味，最后御膳房厨师实在想不出新菜了，就用羊肉和甜面酱、白糖做了个菜，太后吃后非常喜欢，询问菜名，厨师回答不上来就瞎编了一个名字叫做它似蜜。

而到了今天，回风楼的大厨，用鲜果替代了白糖，从口味上来说，更多了一丝鲜甜，糖粉也低了很多，也就更健康，此外，鲜果在吸收羊肉腥味相比白糖则更胜一筹。

店名：回风楼

地址：黄浦区陆家浜路1088号M楼（近西藏南路）

图：莜面窝窝

    推荐理由：粗粮莜面窝头，吃饱吃好

    最后要给大家推荐的一家也是西北饭馆，主打西北点心和小吃，坐落在东方路，离世博园区10分钟左右。

    店里卖的最火的就数这道莜面窝窝了。莜面也叫油麦和燕麦，许多白领喜欢在早餐吃的燕麦片用的也是同样的原料，所以说非常有营养价值，对预防冠心病、动脉硬化都有帮助。

    而这道菜也是属于粗粮细做，在加工面粉时必须先把莜麦用大锅清水淘洗干净，晾干水分后下锅煸炒，然后上磨加工，箩出面粉。在和面的时候还要一边泼入开水一边搅拌，这样的面和出来才会有弹性。最后上桌的莜面再搭配酸菜，湘香，辣油，芝麻拌成的蘸料一起吃，那种大快朵颐的感觉，真仿佛是回到了茫茫无际的西北大草原上。

    店名：西北莜面村

    地址：浦东新区东方路1535号(浦建路口)

    电话：021-58752999