昨日,沈阳市食品药品监督管理局来到沈阳市于洪区迎宾花园附近的家常菜饺子馆,检查中发现店内使用的一次性筷子存在来源不明及不能出示相关检验证明等问题。记者 徐月姣 摄
昨日,沈阳市食品药品监督管理局表示,将对一次性筷子进行专项治理,使用不合格一次性筷子的餐饮企业将被警告或处罚。
昨日,记者随同市食药监局对一次性筷子使用情况进行抽查,被抽查的两家小饭店一次性筷子均不合格。
日前,市食药监局对沈阳30家小餐饮单位进行了前期调查,8成以上单位使用一次性筷子,且散装裸筷占6成以上,尤其是学校周边、火车站、长途汽车站及商业网点周边的一些小餐馆、流动商贩处。
沈阳市食品化妆品监督所餐饮监管科科长崔景义介绍,一些生产一次性筷子的小作坊为了降低成本,在打磨等工序中使用二氧化硫、双氧水、滑石粉等,这些东西残留在筷子上会影响人的呼吸道、胃肠等器官的健康。
崔景义表示,一次性筷子是否合格,用肉眼很难辨别,必须经过专业的鉴定,所以要从源头上加强监管。
崔景义表示,整治工作中发现使用不合格一次性筷子的餐饮服务单位,将责令其停止使用并销毁这些筷子,拒不改正的将依据有关规定进行数额不等的处罚,市民可拨打96111进行举报。