两会期间，“低碳生活”的话题被与会代表提及，有的代表建议免除小排量车消费税，鼓励大家用能源消耗少的交通工具。有的代表以身作则，骑自行车去开会。除了交通、工业制造这些大领域，大家的饮食也可以很低碳。

　　“低碳饮食”当然不是说不吃碳水化合物(米饭等主食)，而是采用低耗能的烹饪方式。比如，你可以选择节能的炉具、锅具，比如与其花3个小时小火煲老火汤，不如真空焖烧锅、压力锅等，节省时间节省能源也为你省了钱。

　　烹调方式上选择少费能源的烹调方式：如凉拌、白灼、清蒸、盐水煮等，减少油炸、油煎等，这样不仅节省能源，也与健康饮食的观点不谋而合。

　　信息时报记者徐姗