第五届中国奶业大会由中国奶业协会主办，陕西省农业厅、西安市人民政府、陕西省畜牧业协会协办，我省著名企业西安银桥乳业集团是本次大会的特别支持单位。大会会期为6月13日至15日，吸引了国内外政要、国内外知名奶企代表、奶业专家等1000多人参会。旨在深入贯彻落实中央一号文件精神，推进现代奶业建设，提高乳制品质量安全水平。
这是中国奶业大会首次在西安举行，包括大会报告、专题研讨、国际论坛和展览展示，并就国家学生饮用奶计划推广、奶牛繁育、饲料饲养与环境、乳品加工等相关领域开展专题交流，并积极推进国际奶业技术交流与合作，为行业同仁提供交流、学习、合作、贸易的平台。农业部、中国奶业协会领导将就我国奶业发展作报告。
编辑：张乐乐
