陕菜探秘之旅 富平开咥

　　富平特色陕菜

　　富平太后饼

　　带着对富平美食的无限向往，陕西美食探秘的成员来到了富平农机大酒店。总经理周巧玲介绍，富平盛产藕断丝不连的九眼莲、浆水点成的健康老豆腐、糖分极高牛心柿子等优质原材料，富强面粉和羊奶更是享誉神州，物华天宝人杰地灵，富平人在将优质原材料转变为美味的技艺更是充满了想象力与生命力。本次活动吃货们品鉴了外皮黄焦酥脆，内质层次分明、柔软可口、油香不腻的太后饼，久负盛名的富平九眼莲，用柿子做成美味菜肴，关中传统风味搅团等美食。

　　陕菜专家讲解陕菜文化

　　舌尖上的陕菜有你想也想不到惊喜，陕西美食探秘之旅咦民间陕菜爱好者为基础，组织有趣的美食探秘活动。活动还特聘了陕西各著名的饮食文化学者和陕菜大师担任全程讲解，对饮食风俗、风土人情、菜品制作技艺等方面娓娓道来。