华商网讯 2013年，中国白酒行业讨论最多的一个话题就是白酒行业的变局。新政策的出台，首当其冲的是公款消费和公款吃喝。同时整个行业的市场竞争也愈加激烈。白酒作为依附于中国传统文化当中的产品，文化营销在白酒营销当中所占比重越来越大。那么白酒如何诠释他所富含的白酒文化？中国白酒的变局到底变了那些？带着这些问题，华商网专访了华山论剑西凤酒常务副总经理张周平先生。
华山论剑西凤酒常务副总经理张周平先生
华商网：白酒的核心竞争力是白酒所富含的文化理念，那么华山论剑西凤酒如何阐释自身所具有的独特文化理念？
张周平：华山论剑西凤酒我觉得是西凤酒所有子品牌里面最独树一帜，极具文化内涵的一款酒。它一直倡导名山、名酒、名人的理念。名山就是华山，名酒就是西凤酒，名人就是以金庸先生为代表的名人。我们把名山名酒名人融合在一起，本身就具有极为深厚的文化内涵。然后我们在品牌文化挖掘里面提炼了“勇、智、敏、仁”四个核心支柱，这也是华山论剑品牌文化的核心。勇就是勇于进取、勇于担当。智就是智慧通达、智者不惑。敏就是敏而捷变、创新求变，创新超越的意思。仁就是仁爱天下、仁怀天下。这四点也是国学里面最精髓的部分。简单讲华山论剑就是在华山最高最险的山峰上去论剑，这首先就需要勇气，要勇于进取，而且要有智慧，要有高超的计谋。除此之外还需要创新求变，要不断超越自己。当然论剑的最高境界就是要仁爱天下，这也是华山论剑所倡导的核心价值。在这个追求勇、智、敏、仁的过程中，我们称之为追求巅峰之道的过程，也就是我们倡导的中国精神。
当然中国精神也有刚柔并济，崇文尚武。作为华山论剑西凤酒也有阴有阳，有柔有刚，有这种积极向上，拼搏攀登的精神。所以我觉得我们是把中国精神具象化了一些。这就是华山论剑西凤酒所追求的巅峰之道，中国精神。
华商网：张总刚才提到了华山论剑西凤酒的名山、名酒、名人三大要素，其中名人指的就是金庸老师，现在又加入了肖云儒等一些文化名家，在未来，华山论剑西凤酒在名人的文化营销方面有什么样的动作？
张周平：金庸老先生作为华山论剑这个词汇的创始人，也可以说是中国近代史上非常有名的文化大师。在名人效应这方面，我们没有说找个代言人之类的，我们没有这样去做，我们一直找的是文化名人，比如金庸老先生，肖云儒老师，像贾平凹老师，给我们题字。
在文化名人方面我们做了一系列动作，2012年我们编著了一本《华山论剑与中国精神》这么一本书，实际上也就是中国近百位文化名家聚集在一起，专门论述什么是中国精神，勇智敏仁的内涵到底是什么这样的一本书。书里面不仅包含了像贾平凹老师、于丹老师、肖云儒老师等，还有百家讲坛的蒙曼、纪连海、钱文忠等等这些近百位文化名家联合在一起写了这么一本书。所以我们走的是文化营销之路，我们找出来的名人一定是要跟文化有关系的，因为我们品牌的愿景是要打造中国文化白酒第一品牌。所以所有的营销创意，一定是要文化先行。在名人这边肯定是要跟文化紧密相连，他能够阐述华山论剑的文化，他能够理解和弘扬华山论剑的文化。所以我们在名人的选择上面是有一定要求的。
华商网：去年国家也是出台了一系列的三公政策，我们作为西凤酒的子品牌，如何应对政策方面的一些变化？如何在众多子品牌竞争中一直保持较高的竞争力？在未来的营销格局上面会有什么样的变化？
张周平：2013年最多的话题就是说白酒的变局，我想要讲的是变局到底变了什么局？第一我觉得是变了高端奢侈化的局，再就是公款消费的局。主要是变的这两个局，那么这两个局变了以后，带来的是什么？我觉得首先是白酒价位的理性回归，一瓶白酒到底卖多少钱合适？几千元上万元？到底是谁掏钱来买这个酒？所以变局首先变的是这个局。
我们华山论剑西凤酒的主流价位在100至500元之间，我觉得这个局没有变。公款消费是全国提倡禁止的，是应该坚决抵触，本届政府也是提倡精简节约，反腐倡廉。所以我觉得变局当中影响最大的不是像华山论剑西凤酒这样的酒，而是太高端的，奢侈化的，经常被拿来充当面子的那些白酒。所以我觉得2012年对我们有影响，但影响不大。因为我们没有把高端奢侈化作为我们的营销目标，也没有把公款消费作为我们主流的渠道去做。我们所坚持的是日常消费，就是统称的通路渠道，比如商超、烟酒店、特色酒店、餐饮店等这些渠道。我们通过多年的工作积累的很多这样的渠道，这个渠道是比较畅通的。在2013年我们还会坚持这样做下去，肯定还有有比较好的效果。
在商务场合，在日常消费场合，我自己可以任意消费，我自己喝茅台完全可以，只要不是公款消费之类的。所以在2013年，中国日常的大众的白酒消费是不会受影响的。不是说中国白酒变局把中国白酒变没了，这是不可能的。中国不可能没有白酒，记得某企业老总说过：中国文化有多远，中国白酒就能走多远。所以白酒不会消失。变局只是影响了高端奢侈化和公款消费，但对白酒的其他功能是没有影响的，无非就是销售渠道和销售方向的变化。所以只要我们做好了白酒市场的基本工作，是不会有太大问题的。
华商网：非常感谢张总。今年也是华商网建网十周年。十年以来，互联网行业经历了快速的发展。在此十周年之际，您想要对华商网的网友或者华商网有什么样的寄语？
张周平：一直以来都对华商网比较关注，希望华商网秉承十年以来的艰苦创业，并且不断超越的这么一种精神状态。越做越大，越做越强。同时也希望华商网能和华山论剑西凤酒精诚合作、互助共赢。
编辑：帅东锋
