面对10多年创业发展的辉煌历程，面对“全国农产品加工业示范企业”、“全国食品安全示范单位”、“中国名优产品”和“陕西省名牌产品”、“陕西省著名商标”、“中华国饼”、“消费者信得过企业”等来之不易的荣誉称号；面对食品安全的严峻形势和挑战，作为引领糕点食品新潮流的明星企业，陕西红星软香酥食品满怀壮志、雄心勃勃，用实力书写春秋，努力打造走向全国的食品航母，创造更加辉煌的未来！
低碳环保的包装
红星软香酥食品是全国首创独家研制生产、独具特色的糕点食品，开创了酥皮类糕点的先河，是千百年来糕点食品的换代产品，她的特点正像她的名字一样，酥软绵甜，口感纯美、香气四溢、老少皆宜，既是传统的节日礼品，又是中秋时尚的月饼，还是美味特色早餐。她的质量、营养、口感、安全和品牌知名度与美誉度，多年来一枝独秀，独领风骚。然而诚实的企业、诚实的人只顾食品的本质、只埋头抓食品的质量，抓食品安全，使外包装略显普通，缺乏亮点。为了提升品牌、表里如一，既有优质的产品，又有靓丽的包装，于是公司今年聘请国内外专家和著名包装设计团队，对红星食品的包装进行科学定位、精心打造、以低碳绿色环保为设计理念，隆重推出了底蕴深厚、内涵丰富、富有大唐文化色彩，以唐文化为主调风格，以唐仕女为主体形象的精彩包装。把现代食品的优良品质和优秀的大唐历史传统文化底蕴有机地结合起来，融为一体。彰显大唐雄风、再现贞观盛世。这些以大唐文化为深厚背景的外包装，既有低碳绿色环保理念，又符合国家产业政策，令人耳目一新，使红星软香酥食品孕育了新的生命，带来新的生机。今年中秋节，红星软香酥将以崭新面貌闪亮登场，成为糕点市场上一道亮丽的风景！
永恒不变的主题
“民以食为天，食以安为先，食品安全是食品生产企业的‘高压线、生命线’，关系到广大消费者的生命健康，我们有责任、有良心、有道德，要勇敢地挑起这副担子，承担这个责任。要对得起社会、对得起广大消费者、对得起自己的良知。”这是红星软香酥食品集团有限责任公司总经理陈康劳发自肺腑的心声。
陕西红星软香酥食品集团是创立于1998年的非公有制企业。十多年来，软香酥之所以销售火爆，久盛不衰；之所以被全社会认可，多年无安全事故，在经济危机面前昂首阔步朝前走，其重要原因就是：真诚做人、诚信做事，把食品的质量安全，作为企业生存的头等大事和首要任务。
2011年，面对全国食品安全的严峻形势，面对国家和广大消费者对食品安全问题的高度关注，一个关乎于生命健康安全的重大命题，严肃地摆在了红星软香酥人的面前。一直把食品安全当作生命的红星企业，在食品质量安全上竭尽全力，采取了更加严密、更加切实可行的得力措施，使食品安全万无一失。
——安全意识、警钟长鸣。
自2009年6月《食品安全法》实施后，公司组织全体管理人员，采取“走出去、请进来”的方法，分期分批到省、市或大专院校进行《食品安全法》的培训学习。今年3月份，聘请大专院校的专家教授结合本企业生产实际，对全体员工进行现场培训。公司利用板报、视频、文艺演出等形式，宣传食品安全法，营造强大的舆论氛围，使每一位员工牢固树立安全信念，绷紧食品安全这根弦。7月份，印发1000多份《告全体员工书》，建立起严把食品安全关的防火墙，形成坚不可摧的思想防范意识。
——安全措施、层层落实
安全制度和措施是加强食品安全的重要保证。红星公司把安全制度、安全措施、操作规章、工作责任，落到实处、层层把关，不得有一丝一毫的马虎。哪怕是一根微细的头发丝，都要查根问底、找出问题的症结。原料购进是食品安全的重要环节，特别是从千家万户农户手中收购的农产品原料，往往隐患多多，难以防范，为了堵塞漏洞，慎之又慎。公司对农产品收购派专人专车、走村串户，逐家逐户验收、一户一户过关、一袋一袋查看，所有原料收购人员都亲自过手，达到绝对安全、保证质量、百分之百的放心。对正规厂家的原料，除查看生产厂家由国家颁发的各类资质许可证和产品合格证外，还随机在市场上抽取盲样，交省级质检部门检测。符合质量后，方才签订采购合同。对采购的所有原料采购员签字盖章，承担全部责任。
——食品添加剂，慎之又慎
食品添加剂的滥用，给食品安全带来重大灾难，红星公司把添加剂使用作为食品安全的重要防线，严密防控、严格管理、严格施用。对添加剂的名称、使用、用量、范围都进行公示。严格规章制度和操作规程，并专人保管、专人使用、记录在案。主管人、保管人、使用人都是添加剂的第一责任人。多少年来，红星产品从未因添加剂造成食品安全隐患。
——安全承诺、一字千钧
今年，在食品安全形势严峻的背景下，红星公司以法律的庄严形式，面向社会，公开公布了食品安全承诺书，对食品安全中的问题，鼓励提倡向有关部门举报，并对举报人提供保障措施。这一郑重承诺掷地有声、字字千钧，在社会上引起了强烈震撼。人们真真正正看到了红星公司对待广大消费者的赤诚之心和高度责任感。
品质铸就的未来
红星公司走过多年的风雨历程，面对日益激烈的市场竞争，他们秉承质量至上、诚信为本、信誉第一的宗旨。坚持(秉承)艰苦创业的精神，提倡“先做人品，再做产品”的企业理念，加强科学管理，提升产品质量，拓宽销售领域，抢占销售市场，使红星的知名度遍布三秦大地，在陕西糕点食品行业占据领先地位，目前该公司已和全国20多个省市自治区，200多家食品企业建立合作关系，馅料供应门庭若市。在2008年底的世界金融风暴和经济危机的袭来下，红星食品销售形势依然火爆，市场看好，每年中秋节和春节两大传统节日期间，红星产品供不应求，产销两旺。 我们有理由相信，红星软香酥食品集团公司，将以自己的雄心壮志，优良的品质，铸就出更加灿烂辉煌的未来。
编辑：原登荣
