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秦百年火锅店 泔水桶里滤出油第二天再上桌(图)
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  核心提示: 把顾客吃过的火锅底料都倒在泔水桶里,每天晚上再从里面过滤出泔水油,次日加入作料再端上餐桌。一年多来,位于西安市长乐中路的秦百年火锅店就是这么干的。
 
 
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