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什么样的饭菜才最有男人味呢？是否一定要有宰杀动物？是否一定要在恶劣的条件下徒步野外收集原料？是否一定要混入你的勇敢和胆识？或者这仅仅只是一部分，你将有整整一周的时间消化？无论你选择的标准是什么，我都尽可能追寻“行万里路、吃各地菜”。
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如果你真的想亲近你的食物，像我一样去柏林以北大约60英里的小镇利希滕贝格。每一年，那里都要宰杀大量的鹅群和很多很多的猪。在屠宰生猪结束后，大口喝酒大口吃肉。
3.英国伯克郡的国王肝
伯克希尔的农村田园诗似乎不可能有一个男子气概的餐点。但锅窑酒吧的厨师麦克·罗宾逊向我们供应了几乎完全由他在当地猎杀动物的菜单。我们花了一个上午盯梢鹿，早餐包括鹿的肾脏，这只肾脏距离鹿被击中只有45分钟，称为“国王的肝”，因为之前它是用于上贡给国王的。这是我一生中最好的早餐。
4.南非开普敦的Braai
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| 编辑:原登荣 来源:wenwen.soso.com |
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