鲜奶喝出5条活蛆,网友跟贴令人捧腹。比如,“喝奶喝出蛆,光明鲜奶前途‘光明’”!“别笑,有蛆的牛奶不含农药。”“其实没事,只要不是吃屎的蛆,营养价值还是很高的。”“很好很强大,这样光明的鲜奶蛋白质含量肯定达标了。”“说明光明奶很安全,不像猛妞,你专门用来养蛆都养不活……”网友的调侃、揶揄,充满幽默和智慧,讽刺意味也很到位。
当下食品安全令人揪心,不少食品被发现或被检出致癌物质超标,或严重超标。换言之,吃多了、喝多了,时间长了,在体内积累多了,迟早会“毒”死人。光明鲜奶发现活蛆,网友根据朴素的去思考,蛆活着,意味着光明鲜奶不含“毒”,至少不会“毒”死人。这是一种反向“联想法”,是一种“求异思维”,但不管怎么样,仍然是对食品有“毒”的反讽。
为了避免误会,有必要提醒和澄清一下,并不是说“只要不是吃屎的蛆”,就是安全的。事实上,牛奶生蛆了,说明牛奶已经腐烂变质,适合蛆等生物的生长。进一步分析,鲜奶的收集、存储、生产、运输等肯定有一个环节卫生不达标,否则,蛆不可能凭空飞来。问题到底出在哪个环节,需要进行严密倒查,找到活蛆的源头和生蛆的原因。
可是当下处理问题,一是停留在“层层汇报”,一是企图补偿1000元“私了”。事实上,发生这样的事,企业应“投案自首”,请监管部门来调查处理,监管部门得知这样的事情,也就本着为人民服务的宗旨,查清原委,比如,蛆的来源,鲜奶细菌是否超标,鲜奶生产环境的卫生条件是否达标等,要给消费者和企业一个公正的答案。
一者,这是给消费者一个诚实可信的解释的需要;二者,只有诚实的向公众交代活蛆的来源,才是最能获得消费者谅解的成功的“公关”;三者,只有坦诚的承认问题所在,才不会违背常识,才不会逻辑混乱,被舆论揪住不放;四者,只有找到问题的源头,才能防止再出现活蛆鲜奶,才能赢得消费者的信任。总之,查明鲜奶生蛆的原因,才能真正解决信任危机,否则,只会适得其反。
目前这些工作尚未启动。可见监管部门对自己的职责、对食品安全、对公民身体健康,都比较淡漠和麻木。既然监管部门已经生蛆了,企业生产的鲜奶会生蛆,也就见怪不怪了。
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