简要内容:将玉米浓汤汤料放入锅中,先加入少许温水混合调开,而后再加入适量温水,并加入甜玉米粒和胡萝卜丁,大火烧沸后转小火煮2分钟。
牛肉羹
(2人份)
烹饪时间10分钟
用料:
牛肉馅100g、牛肉浓汤羹5g、鸡蛋1枚、水淀粉20ml、鲜香菇50g、生抽10ml、胡萝卜50g、盐1g、香菜少许
香菇采用鲜香菇,可以缩短烹饪时间
做法:
1.牛肉馅中加入少许温水调和。香菇切成细丝。胡萝卜和香菜分别切碎。
2.锅中放入适量水,加入牛肉浓汤羹,待水烧沸后放入调好的牛肉馅,随后放入香菇丝和胡萝卜碎煮熟。
3.汤中调入淀粉和鸡蛋液,在锅中推搅出蛋花,最后放入盐和生抽,撒入香菜碎即可。
Tips
香菇采用鲜香菇,可以缩短烹饪时间
根据自己口味加入些冬笋丝味道也不错。
豌豆虾仁汤
(2~3人份)
烹饪时间9分钟
用料:
海鲜浓汤宝5g、鲜豌豆100g、虾仁100g、蒜蓉3g、水淀粉20ml、胡萝卜50g、盐1g
虾仁可以买速冻的
做法:
1.虾仁用沸水汆熟待用。鲜豌豆对半剥开,撕去外皮和筋膜,切成小片。胡萝卜削去外皮,切成圆片。
2.锅中放入适量水,加入海鲜浓汤宝,烧沸后放入虾仁、豌豆、胡萝卜和蒜蓉,待再次烧沸时调入水淀粉和盐即可。
Tips
虾仁可以买速冻的,沸水汆熟即可使用。
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