搭配三 月饼+茶
莲蓉月饼搭配大红袍茶
搭配理由:大红袍茶香味醇厚,甘爽怡人。茶入口,香气馥郁,久久不散。与“甜美”的莲蓉月饼搭配,能将月饼的香浓更好地衬托出来。
贴士:大红袍贵在稀缺,在没有人工种植之前,其来源于武夷山风景区九龙窠悬岩峭壁上的六棵茶树,所以非常珍贵,价格高昂。新中国成立后,武夷山市茶叶研究所经过不断研究,终于在上世纪80年代初使大红袍母树无性繁殖获得成功。经过20多年的推广,大红袍的种植面积在不断扩大,因此现在产量有所增加,价格也有所下降,普通市民才可享受到这带着神秘色彩的贡品。>>>>中秋前后必吃的九大养生蔬菜,你了解过没?
低糖月饼搭配碧螺春
搭配理由:碧螺春口感清香、润滑,喝后喉咙特别舒服。与健康的低糖月饼相搭配,味道甘美而又不会“喧宾夺主”,恰到好处。
贴士:泡茶需要好水,正所谓“精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也。”
据老茶客经验介绍,山泉水、溪水是泡茶的上品。山泉水大多出自于岩石重叠的山峦,山上植被繁茂。从山岩断层细流汇集而成的山泉,富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素,而经过砂石过滤的泉水,水质晶莹,含氯、铁等化合物极少。用这种泉水泡茶,能使茶的香味得到最大的发挥。
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