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又是一年中秋时。日前，国家食品质量监督检验中心公布的质量抽检结果显示，北京、天津、广东、上海等地137家月饼企业的137种月饼，合格率为96.4%；月饼馅料100%合格。
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吃月饼宜搭配热茶
月饼热量高，脂肪和糖的含量也不低，吃的时候一定要适量，而且也要讲究使用方法。
专家建议，在吃月饼时一定要注意控制量，如果当零食吃的话最好每顿只吃四分之一块，最多不超过半块。
在选择月饼种类时，也要因人而异。据了解，一般来说，传统的月饼比如枣泥、豆沙、伍仁等，脂肪含量在月饼中算比较低的。而且这些月饼多以杂粮、坚果为馅料，也更加健康，各类人群都适合。蛋黄月饼的脂肪多，胆固醇也不低，不过营养素丰富，更适合小朋友吃。
专家表示，怕发胖的人最好能避开酥皮月饼。因为层层酥皮需要大量的饱和脂肪。所以这样的月饼都有许多猪油。最糟糕的是，为了增加饼的奶香味，会有许多商家加入植物奶油，这样就增加了反式脂肪酸的含量。而反式脂肪酸对心血管的伤害比胆固醇更厉害。
如果要品尝的月饼比较多，专家建议，应先吃咸的，后吃甜的，这样才能把两种月饼的味道品尝出来。如果备有甜、咸、鲜三种月饼，应先吃鲜味，后吃咸味和甜味。如果备有甜、咸、鲜、辣四种月饼，应先吃鲜味，后吃咸味，再吃甜味，最后吃辣味。月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则就会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除口中异味，使月饼更为爽口。
专家还强调，有些人不宜吃月饼。月饼中的糖含量较高，血糖控制比较好的糖尿病人，两餐之间可以吃1/4个普通大小的月饼，血糖控制不好的糖尿病人最好不要吃月饼，即使是“无糖月饼”也一样。
邮寄月饼
需谨慎
每逢佳节倍思亲。为了让身在海外的亲人朋友同样享受到中秋的美味，很多人会选择邮寄月饼到海外。殊不知，有些地区邮寄月饼是有禁忌的。
日前有媒体报道，一位张女士去邮局准备给美国的叔叔寄去八盒月饼。然而却被邮政速递的工作人员告知不能外寄，原因是美国今年明确含有蛋黄成分的月饼不得入境。
记者了解到，目前许多国家和地区对收寄中国月饼的查验力度更加严格，由去年16个国家禁止从中国进口月饼，增加到34个国家。对于含有蛋黄和肉馅的月饼，无论是寄到哪个国家，都是不可以的，因为这两大类月饼可能会涉及到一些禽流感等疫情的传入，所以拒寄。
邮政部门提醒，由于伊斯兰国家和欧美一些国家对肉类和含蛋黄的月饼邮寄进行限制，为了保证邮件顺利通关，寄件人最好避免邮寄含有肉类和蛋黄物质的月饼。邮寄月饼时要特别留意各国的相关规定，邮寄前，可先向邮政营业厅柜台服务人员咨询，或拨打11185邮政服务热线查询相关规定。如果在国内进行邮寄月饼的话，则要注意保质期的问题，最好能提前邮寄，以免高峰期出现无法到达的情况。
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