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华商网讯 (记者 原登荣 郭敏) 8月19日，“第九届西安月饼文化节暨中秋食品展销会”开幕式，在西安市大唐西市召开。政府主管单位领导、主办方领导、各参展企业代表、各新闻媒体界的嘉宾，共同出席了开幕式。
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据记者了解，本次西安月饼节旨在弘扬中华月饼文化，探讨月饼产业的发展定位与发展趋势，推动中国月饼产业的发展。同时，营造放心和安全的中秋月饼环境，拉动我市月饼消费，促进节日经济繁荣。经市政府同意，将于2011年中秋节到来之际，举办由西安市商贸局等单位共同主办的第九届西安月饼文化节。
据悉，第九届西安月饼文化节暨中秋食品展销会举办时间为2011年8月19日—8月21日，地点设立在人流量众多的黄金地段——大唐西市金市广场。本埠、外埠的众多月饼生产、销售企业等近百家企业，数百个品种参展，规模超过以往八届。本届月饼文化节将月饼、美食、茶、名酒等融入其中，使月饼节的涵盖范围大大丰富，同时满足大众在节日期间除月饼之外的多样化需求。通过民族传统文化的回归，挖掘品牌价值，展示传统文化魅力，拓展创新发展理念，刺激月饼销售再创新高。
作为一个拥有悠久文化传承的传统节日，中秋佳节成已为文化活动，而由此衍生出的节日经济对社会的影响力也越来越强。西安月饼文化节今年已经举办到第九届了，在吸取以往历届举办月饼节的经验和成果之上，本届展会更加注重文化二字，办出内涵和特色。打造西安餐饮和节日消费新亮点。
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