在国家发改委限价10个月以后，最近食用油价格一路上扬，迅速走向快速上行通道。

　　8月1日，益海嘉里旗下金龙鱼品牌食用油宣布涨价5%，此举打枪了食用油企业明涨第一枪。据悉，金龙鱼此次调价主要涉及豆油、菜油以及调和油三个品种。

　　8月8日，据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，蔬菜、水果价格小幅波动；猪肉价格稳中有涨；禽蛋、食用油、白砂糖价格以涨为主。

　　刘贤武12日告诉中国经济时报记者，“原材料成本居高不下是食用油企业不得不涨价的主要推手，而食用油涨5%－10%是比较正常的幅度。”

　　据悉，国家发改委此前曾数次约谈食用油企业，要求企业暂缓提价。8月1日起，金龙鱼的调价申请得到相关部门的批复，由此打破食用油企业暗涨局面，大小品牌食用油随即展开涨价潮。

　　监测数据显示，6月下旬以来，全国纯花生油价格持续上涨，进入8月份后涨速明显加快，同比涨幅不断扩大。与6月20日相比，8月8日，全国纯花生油价格上涨2．8%。目前，全国纯花生油价格明显高于去年同期，8月8日同比上涨18．8%。

　　焦善伟近日告诉记者，近期来看，食用油的价格只会节节向上，暂时无下行的任何迹象。“不论是花生油，还是葵花油等，价格都没有一丝的松动迹象。一旦食用油价格调上去，不会再下来。”

　　双节或为食用油价格高点

　　“现在没有涨价的政策羁绊，企业补涨预期很浓厚，事实上，有的企业早已经启动涨价计划，并向国内部分城市发出书面调价通知。”

　　本报记者近日接触的食用油企业均如此表示。

　　12日，记者走访海淀区的几个超市发现，除了金龙鱼等大品牌的食用油企业有一定上涨外，很多小品牌的食用油也有一定程度的涨幅，大多在5%－10%之间，比如，原价72元一桶的花生油，在调价后可以调至78元左右。

　　“中秋节和国庆节双节食用油的需求会放量，比如，秋季学生开学后食堂开厨等都会使食用油的用量大增，在成本和需求的双重挤压下，食用油的价格自然会‘被涨价’。” 刘贤武表示。

　　业内人士分析称，自从8月1日金龙鱼名正言顺的涨价后，其他企业启动涨价的效果最快会在8月底集中显现，而双节又使食用油价格更快地进入上行通道，预计国庆前会达到高点，食用油5%－10%的微涨局面或将在双节前被打破，一些品牌的食用油企业可能会在自己产品品系中启动10%－20%的涨价计划。

　　本报记者接触的一些国内品牌的食用油企业表示，受各方面成本的压力，食用油价格上调是必然的，至于涨多涨少还是市场说了算。