绿茶月饼
月饼真是无奇不有,居然可以将饮料作为口味的一种。其实绿茶月饼的工艺也不复杂,馅料由直接购买的超微绿茶粉制成。超微绿茶粉是近年才有的新产物,是用茶树鲜叶经高温蒸汽杀青及特殊工艺处理后,瞬间粉碎成250目以上的纯天然茶叶蒸青超微细粉末,最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分,不含任何化学添加剂。
绿茶月饼皮酥馅软,茶香清新,给人一种香茗赏月的别致意境,既适合追求时尚的年轻人,也适合注重健康的中老年人。
高档保健月饼
这一类的月饼口味比较多,像鲍鱼、鱼翅、人参,燕窝等,多采用名贵滋补的原料,因而具有一定的保健功效。但是,这类月饼通常包装奢华,价格昂贵,实际的购买价值并不大,适用于有经济实力的消费者选购。
巧克力(冰淇淋)月饼
这类月饼将中式的月饼和西式的甜点结合在一起,造型要么高雅别致,要么生动可爱,颇得年轻女性的欢心。浓厚的巧克力香味更是让人产生浪漫的感觉。
但是这类月饼存在同样的健康问题。巧克力月饼的脆皮虽然薄,但仍然含有大量的糖分。冰淇淋雪糕月饼的馅料采用全脂奶制造,含有不少动物脂肪和胆固醇。多吃这类月饼对身体的负担比较大,消费者应引起注意。
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